해남해양수산사무소 2월의 웰빙수산물 굴 우럭 홍보

목포지방해양수산청 해남해양수산사무소(소장 김동수)는 수산물 섭취를 통해 국민건강을 증진코자 매월 해양수산부가 추천하고 있는 ‘이달의 웰빙수산물’로 2월에 가장 맛이 좋은 굴과 우럭이 선정되었다고 밝히고, 겨울철 건강관리를 위해 제철에 쉽게 구할 수 있는 수산물을 꾸준히 섭취해 줄 것을 당부했다. 

해남사무소 관계자에 따르면 가을에서 겨울이 제철인 굴은 비타민A, 타우린, EPA를 다량 함유하고 있어 피부를 곱게 하고 동맥경화, 고혈압, 심장병 예방에 효과적이며, 조직이 부드럽고 소화 흡수율이 높아 어린이, 노인 및 회복기 환자에게 매우 좋다고 하였다. 또한 담백하고 육질이 부드러운 조피볼락은 간기능 향상, 피로회복에 효과가 있는 함황아미노산이 풍부하며, 회는 물론 지리로도 단연 으뜸인 건강식품이라 소개했다.

김동수 해남해양수산사무소장은 “우리 수산물은 비교적 가격이 저렴하면서도 영양적으로 손색이 없고, 품질 역시 우수하므로 현대인이 추구하는 참살이를 위한 먹거리로 제격이다”고 밝히고, “제철 수산물의 섭취는 먹는 이의 입을 즐겁게 할 뿐 아니라 우리 어업인을 돕는 가장 쉬운 방법임“을 강조했다