할랄수산식품기술지원센터 출범
수산식품의 할랄인증으로 18억 무슬림 수출시장 확대
수산식품의 할랄인증으로 18억 무슬림 수출시장 확대
국립수산과학원(원장직무대리 최우정 부장)은 수산식품기업의 18억 무슬림 수출시장 진출을 지원하기 위해 오는 26(목)『할랄수산식품기술지원센터』개소식을 개최한다고 밝혔다.
지난 3월 16일, 대통령이 참석한 부산창조경제혁신센터 출범식에서 「우리나라 수산식품의 할랄 인증 지원사업 활성화」를 위해 관련기관•대학•중소기업 등 10여개 기관이 참여해 업무협약을 체결한 바 있다. 할랄(HALAL)은 아랍어로 허용된다는 의미로, 이슬람 율법에 따라 지켜야 하는 것을 말하고, 할랄식품은 품질이 우수하고 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 식품으로 인증을 통과해야 한다.
이번 개소식에는 해양수산부 수산정책실장, 한국할랄산업연구원장, 부산창조경제혁신센터장, 할랄수산식품업체 대표, 한국이슬람교 교직자 등 40여명이 참석하고, 할랄수산가공품 및 요리에 대한 전시회와 시식회도 할 예정이다. 부산시 소재 국립수산과학원에 개소되는「할랄수산식품기술지원센터」는 수산식품의 할랄 인증 정보시스템을 구축•운영하고 수산물 등 식품원료의 할랄 인증을 위한 과학적 시험분석 및 수입국 맞춤형 할랄 수산식품의 개발 등에 관한 업무를 수행할 예정이다.
특히, 수산물은 개방된 바다에서 생산되고 어획 및 양식방법도 다양하여 중소기업이 할랄 인증을 취득하기 위해서는 수산전문연구기관의 기술적인 지원이 필수적이다. 현재, 정부는 중소기업을 대상으로 할랄 인증 획득비용, 박람회 참관 등을 일부 지원하고 있으나 산업체에서는 할랄인증에 필요한 식품의 원료성분에 대한 과학적 시험분석 데이터가 부족하여 인증에 큰 걸림돌이 되고 있다.
국립수산과학원은 90년 넘게 축적된 수산물의 생산 및 가공기술 정보와 첨단 시험분석 장비를 보유하고 있는 국내 유일의 수산전문연구기관으로써 중소기업의 수산식품 할랄인증에 크게 도움이 될 수 있을 것으로 기대된다. 이태식 식품안전과장은 “우리나라의 할랄수산식품이 인도네시아 말레이시아, 사우디아라비아 등에 연간 약 3천만불 정도 수출되고 있으나, 이번『할랄수산식품기술지원센터』의 설립을 통해 중소기업의 할랄 인증에 대한 걸림돌이 해소된다면 수출량도 크게 증가할 수 있을 것”이라고 말했다.
