수과원 조피볼락 배합사료 품질 개선 착수
국립수산과학원은 경상남도와 함께 조피볼락 배합사료 품질 개선을 위해 배합사료 효율성 검증에 나선다.
국립수산과학원(원장 손재학) 사료연구센터는 오는 7월부터 경상남도수산자원연구소 시험 가두리 양식장에서 배합사료 품질 개선을 위한 검증시험을 실시한다고 밝혔다.
이 시험은 조피볼락 배합사료에 대한 양식어업인들의 불신을 해소하고자 국가 및 지자체 주도로 배합사료의 검증시험을 실시하게 된 것이다.
사용된 사료는 ▲양식장에서 주로 사용되는 생사료(MP) ▲영양소 함량을 달리한 실험 배합사료(EP 3종) ▲상품 배합사료 총 5가지로 조피볼락의 성장시험을 비교할 예정이다.
MP (Moist Pellet)는 잘게 부순 생어(生魚)와 건조분말 등을 혼합한 사료. 수분 함량이 70∼80%이며, EP (Extruded Pellet)는 원료를 혼합하여 고온, 고압으로 압출 성형하여 만든 사료. 수분 함량 10%미만이다.
특히, 이번 시험은 4월에 실시한, 시판중인 배합사료와 생사료의 효율을 비교한 시험과는 달리 배합사료의 품질개선을 위해 ▲양질의 어분과 어유의 함량을 높여 단백질과 지질 함량을 보강한 사료 ▲식물성 단백질 성분을 다량 첨가한 사료를 직접 제조해 생사료와 비교하는 실험이다.
어분은 고등어, 정어리, 청어 및 잡어류를 삶아 압착하여 유지를 제거한 고형부를 건조해서 분쇄한 것이며, 어유는 어류에서 추출한 기름으로서 지용성 비타민과 n-3 지방산 공급원으로 이용된다.
또, 사료효율을 높이기 위해 기존 사료공급량의 70%를 공급한 실험구에서도 효과 조사를 실시할 계획이다.
국립수산과학원 사료연구센터 김경덕 박사는 “이번 조피볼락의 배합사료 품질 개선 연구가 성공적으로 이뤄져 양식어업인들의 불신해소에 도움이 되기를 희망한다”고 밝혔다.
