2013夏季특집:장어와 고둥 8월의 수산물로 선정
장어는 여름철 대표 보양식 고둥은 다이어트식 인기
장어는 여름철 대표 보양식 고둥은 다이어트식 인기
해양수산부(장관 윤진숙)는 여름철의 대표적인 보양식인 장어와 다이어트에 좋은 고둥을 8월의 제철 웰빙 수산물로 선정했다.
장어는 남성에게는 고단백질로 스테미너 증진에 좋고, 여성에게는 체내의 독소를 배출해 피부미용에 좋은 식품이다. 또한 칼슘과 인, 철분도 다량 함유하고 있어 허약체질 개선 및 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 특히 레시틴을 많이 함유하고 있어 학습능력과 기억력을 향상시켜주기 때문에 수험생에게 좋다고 한다.
고둥은 열
량이 낮아 다이어트에 효과적이며, 칼슘, 구리, 철, 마그네슘 등의 무기질 성분을 함유하여 간의 해독작용과 소화기능을 돕는다. 또한 골다공증의 예방과 치료에도 효과가 있다고 한다.
8월의 수산물인 장어와 고둥은 인터넷 수산시장(www.fishsale.co.kr)과 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)을 이용하면, 시중가격보다 10~20% 할인된 가격으로 구입할 수 있다.
해양수산부 관계자는 “8월의 수산물로 선정된 장어와 고둥 요리를 소비자들께서 많이 즐김으로써 여름철의 건강도 유지하고 어업인의 소득증진에도 도움이 되길 기대한다“고 밝혔다.
한편, 해양수산부는 8월의 지역축제행사로 울릉도 저동항 일원에서 8월 5일부터 3일간 개최되는 “2013 울릉도 오징어축제”를 소개했다.이번 축제는 “꿈이 있는 바다로! 신비의 섬 울릉도로!”라는 주제로 다양하고 재미있는 프로그램이 준비되었다.
해양부 관계자는 이번 축제 기간 중 울릉도를 방문하면 바다와 어촌의 아름다움과 수산물의 진미를 동시에 즐길 수 있는 좋은 기회가 될 것이라고 말했다.
